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职工眼里的“人气”食堂

来源:基设公司   作者:图/文:高晨婷   时间:2018年11月05日   浏览次数:264   字体:

基设公司蓝天保障房项目的食堂,饭菜可口、品种丰富、“人气”爆棚。听说蓝天食堂有特色,我慕名而来,感受一下项目伙食。

项目餐厅掌厨的是一名50岁出头的大姐,据了解,她已经为八局服务了15年了,项目员工都亲切地称她为陈大姐。陈大姐做事非常麻利,择菜、炒菜、打菜,一气呵成,重要的是,她一直在笑,特别有亲和力。项目为了符合职工的口味,特地请了这位经验丰富的大厨娘,她凭借着丰富的经验和对八局人口味的了解,每天精准地为水电八局员工制作美味可口的佳肴。

据了解,蓝天项目还专门设置了意见收集表,员工但凡有什么要求都可以第一时间向项目综合办或者食堂提出,在能力范围内,项目食堂第二天一定会满足员工所求。为了让员工每天都能感受不同的口味,这里还有个不成文的规定,两个星期不会重复菜品,项目部还会根据不同省份的员工制作辣度适宜的菜,据说还会贴心的针对孕妇和哺乳期妇女定制专门的菜品,满足各类人群需求。

正在就餐的安全总监马邦武说:“已经吃了三年的食堂,厨房卫生干净,菜品清洗到位,操作人员也讲卫生,服务态度也很好,食材新鲜,荤素搭配合理。”项目施工员张宁说:“每天上午下午都在工地,回到项目总有香喷喷的饭菜等着他。项目食堂品种多,顿顿都有肉,我一般也没什么要求,但如果有一定是有求必应,比如说我想吃鱼,或者什么小菜,食堂第二天都会满足我,我非常满意。”

蓝天保障房项目经理曾建龙介绍说,工地上,最累的就是这些一线员工,无论春夏秋冬,他们都坚守岗位,为了工程的建设奉献着自己的青春热血,他们的体力消耗巨大,不吃饱饭哪有力气干活呢?所以,项目非常重视员工的伙食,让员工吃好是他们的重要任务。

为了打造最具“人气”的食堂,项目部真是下了一番功夫,这样的“人气”食堂,你是不是也想来尝尝呢,“舌尖上的蓝天”欢迎你!